Вступление
Безусловно, самым простым в исполнении, и бюджетным вариантом кровли в данном случае будет односкатная неэксплуатируемая.
Однако, в проекте заложена двускатная кровля с холодным чердаком. Именно этот вариант сейчас и разберем.
Проект
Как выяснилось , изначальный проект купленный нашим закачиком это нечто непонятное. Это неполноценное архитектурное решение. Неполноценное конструктивное решение. Это всего по-немножку. Больше всего похоже на эскизную часть конструктивного. Местами с точными, а местами с нелепыми размерами и чертежами. Именно последним является окончание проекта- «чертеж» кровли. Минимум информации — для красоты сойдет))). Самая лучшая из картинок — первая:

Тут есть сечение стропил, расстояние между ними, размеры свесов кровли. Обозначен размер и высота конькового бруса. И всё. И больше ничего в проекте не будет. В принципе с помощью навыков геометрии можно вычислить какой у этой крыши задуман угол:). Далее идет красивая картинка:

Вот эти четыре милые деревяшки по углам — просто супер. А ведь мог быть мауэрлат… Спасибо что под коньковый прогон поставил стойки. А вот стропила без подпорок — жаль. Они просто не пройдут по нагрузкам:

Стропила сечением 50х150 наверху кровли опираются на коньковый брус, внизу на мауэрлат(которого в проекте нет). При длине стропильной ноги 3700 перегруз 60%! И даже для Сочи. Такая длина стропильной ноги от конька до мауэрлата будет при уклоне кровли 35 градусов. А вот если где-то посередине под стропила поставить подпорки, то они уже пройдут по нагрузкам.
И последняя картинка из проекта:

Гордо названа «план скатов кровли». Визуально похож. Только размеры проставлены не скатов, которые должны быть под углом 35 градусов и с выносом кровли 700 мм около 4,5-4,8 метров. А проставлены размеры дома+свесов в горизонтали.
Но хватит о грустном!
Из каких неотьемлемых элементов состоит правильная проектная двускатная крыша частного дома? Рассмотрим на примере кровли 35 градусов для нашего небольшого домика.
Стропильная система
Именно так называется несущий каркас крыши. Вариантов исполнения множество, но у всех есть общие детали. И первый элемент, который монтируется на готовых стенах или перекрытии дома — мауэрлат.
Мауэрлат — это горизонтальный опорный брус или балка, который укладывается по периметру верхней части стен здания. Служит основой для крепления стропильной системы крыши. Обычно укладывается ближе к внутренней стороне стены. Основные функции элемента:
- Распределение нагрузки — мауэрлат равномерно распределяет вес крыши, включая снеговую и ветровую нагрузку, на стены здания.
- Крепление стропил — мауэрлат служит опорой для стропильных ног, обеспечивая их надёжное соединение со стенами
- Защита стен — предотвращает точечное давление на стены, которое может привести к их разрушению.
- Упрощение монтажа — мауэрлат облегчает процесс установки стропильной системы, делая его более точным и удобным.
В двускатной кровле мауэрлат располагается вдоль двух стен дома, на которые опираются стропила. Можно обвязать им весь периметр, но в нашем случае необязательно:

Можно делать выпуски для стропил фронтонных свесов, можно нет. Но если выпускать наружу на лицо дома, то нужно делать его из красивого строганого бруса. Дешевле мауэрлат 100х150 из 2 нестроганых досок 50х150. Делаю небольшие выпуски по 5см для монтажа общей фасадной отделки.
Коньковый прогон — это горизонтальный брус, который устанавливается в верхней части стропильной системы двухскатной крыши. Он служит опорой для стропильных ног и распределяет нагрузку от кровли на несущие стены здания.
В нашем случае это также брус 100х150. Для него 5 стоек такого же сечения:

Также установим ветровые укосины из доски 50х150 по краям — для стабильности конструкции:

Стропильные ноги — это наклонные брусы, которые формируют каркас для укладки кровли и служат элементом стропильной системы скатной крыши. Их основная задача — выдержать тяжесть вышележащей конструкции и снеговую нагрузку:

Стропила я решил спроектировать в данном случае из доски 50х200 и не ставить никаких дополнительных подпорок:

Затяжка — горизонтальный элемент стропильной системы, который соединяет стропильные ноги в нижней части. Её основная задача — компенсировать распорные нагрузки, которые возникают из-за веса кровли, снега и ветра. Без затяжки стропила начинают «разъезжаться», что приводит к деформации крыши и даже разрушению конструкции.
Так как чердак проектируется холодный неэксплуатируемый, а длина между стропильных ног как раз чуть-чуть больше 6 метров, — то есть размера стандартной доски, я решил совместить функцию затяжки и ветрового ригеля расположив ее примерно посередине стропил.

Есть разные варианты этого элемента. Например только с одной стороны от стропил, выше -ближе к коньку для организации мансардного этажа. я выбрал стандартный вариант: накладка с двух сторон от стропил.
И усиление соединения стропил вверху конька:

Этот элемент может быть выполнен металлической пластиной или также доской.
Далее между стропилами монтируются так называемые «бриджинги». Перемычки-распорки для придания жесткости и стабильности стропилам:

Для фиксации фальш-стропил на фронтонных свесах применяются специальные перемычки. В последних двух стропилах выпиливается паз 50 мм и перемычка крепится на шурупы. Затем фальш-стропила, они же лобовая доска в данном случае, крепятся нашурупы к перемычкам :

Это основные элементы стропильной системы. Существует множество других конфигураций. Различные стойки,подпорки, распорки, раскосы, подкосы, и тд.
Также для создания ровного и стабильного выноса кровли стропильные ноги часто подпиливаются в размер и жестко крепятся к мауэрлату, а к ним уже крепятся «кобылки»- элемент стропильной системы двухскатной крыши, который представляет собой отрезок доски или брусок, удлиняющий нижнюю часть стропильной ноги. Кобылка крепится сбоку стропила:

Также в современных крышах осуществляется монтаж вентиляционного зазора и пленочной гидроизоляции, что сильно увеличивает срок службы каркаса. Пар из дома вместе с теплым воздухом поднимается наверх, и уходит через вентзазор.
Таким образом далее на стропила монтируется пароизоляционная мембрана, которая пропускает пар наружу в вентзазор и дальше, и не пускает воду внутрь дома. Если пар все же не успевает улетучится конденсат стекает по мембране в водосточную систему:

Мембрана монтируется обычным строительным степлером скобами к стропилам.
Затем на стропила монтируется брусок контробрешетки, который как раз образует вентиляционный зазор кровли. Размер бруска и вентзазора зависит от угла кровли и варианта кровельного покрытия. Стандартный размер вентзазора для скатных кровель 25-45 градусов и металлочерепицы- брусок 50 мм:

Брусок контробрешетки монтируется к стропилам гвоздями через специальную уплотнительную ленту. Она препятствует возможному распространению влаги на стропила от металлического крепежа.
На брусок контробрешетки под каждый материал набивается обрешетка с конкретным шагом и определенного сечения. Под металлочерепицу шаг 350 мм и доска 25х100 — рекомендации производителя:

И, наконец, на обрешетку монтируется основное кровельное покрытие:

Материал в избытке можно приобрести у производителя сразу нарезанный в размер с нужным запасом. Листы шириной 1,1 м. Крепится кровельными шурупами.
Смета
Материалы для двускатной кровли площадью 103,7 м²:

Доска 50*150 идет на мауэрлат, коньковый прогон и все усиливающие элементы — затяжки, накладки, перемычки, распорки,укосины.
50*200 — на стропильные ноги. Брусок 50*50 — контробрешетка, 25*100 — обрешетка. Весь пиломатериал пропитывается антисептиком.
Снег и ветер будут нагружать крышу и стены дома, а крепеж должен все жестко держать. Поэтому нужно не жалеть гвоздей и шурупов на крепление стропильных ног и затяжек. Стропила кроме просто гвоздей крепятся к мауэрлату усиленным уголком. Ригельная затяжка с двух сторон от стропил кроме гвоздей стягивается шпилькой и гайками.
Мембрана крепится на скобы. По краю кровли к обрешетке монтируется специальная планка — капельник, а мембрана приклеивается к ней специальным скотчем. Конденсат по капельнику стекает в водосточную систему.
Далее контробрешетка через уплотнительную ленту крепится гвоздями к стропилам. А затем уже к ней обрешетка тоже гвоздями.
Металлочерепица укладывается листами с нахлестом и крепится кровельными шурупами по инструкции. Затем на коньковый брус крепится специальная сетка для вентиляции и металлический элемент конька. На фронтонные свесы лобовая доска и карнизная планка. Вдоль скатов кровли на свесах лобовая доска и водосточная система. Пространство вентзазора закрывается специальной сеткой от листьев и птиц.
Работы:

Все работы по монтажу кровли оценены тут в комплексе. Обычно кровлю делает одна бригада. Разберу это все по косточкам в другой раз).
Итого

Кровля из металлочерепицы двускатная холодная(без утеплителя-холодный чердак) 103,7 м². На монтаж такой кровли нашей бригаде из 4-5 человек около 10 дней с запасом. С простой пластиковой водосточной системой без софитов(подшивки) свесов.
Материалов в м² такой кровли на 2735 р., и почти столько же работ — на 2563 р. Редкий случай когда эти цифры почти сошлись. Однако надо учесть непредвиденные и бытовые расходы, которые будут 90%!
Итоговый м² двускатной кровли из металлочерепицы под ключ — 5983. 6000 если округлить. При этом если ширина дома, а соответственно и размер кровли будут сильно больше, м² навряд ли подешевеет. Нужна будет более сложная стропильная система, больше усиливающих элементов и работ по их монтажу.